Bizcocho de chocolate, riquísimo, por cierto!

Tenía un montón de ganas de pasaros esta receta, es un bizcocho de chocolate que ya he hecho varias veces  y está riquísimo, es esponjoso, suave y tierno... no dura mucho en el plato, a los peques les encanta. Nosotros lo hicimos para el día de la mona, decoramos el bizcocho con un montón de muñecos, un montón de plumas y un montón de lacasitos por encima, fué un éxito rotundo. Y a partir de ese día hemos ido repitiendo.

Es un bizcocho muy, muy , muy fácil de hacer así que allá vamos con la receta de Su de webosfritos.es

Ingredientes:

120gr mantequilla

125gr chocolate negro

75gr chocolate blanco

140gr azucar

4 huevos medianos

125gr harina

8 gr levadura Royal

Realización

1. Precalentar el horno a 180º, calor arriba y abajo.
2. Poner en un bol la mantequilla y el chocolate blanco y negro troceados. Meter en el microondas 2 minutos. Sacarlo y darle vueltas con unas varillas. Comprobar que esté todo derretido, si no es así, poner en el microondas unos segundos mas, volver a remover y dejar que se temple.
3. Poner en otro bol los huevos, y el azucar. Batirlos con una máquina de varillas unos 5 minutos hasta que veamos que la masa crece y que blanquea.
4. Echar la mezcla de la mantequilla y los chocolates fundidos en el bol de los huevos batidos con el azucar y remover.
5. Dejar caer suavemente la harina y la levadura desde un colador e integrar en la masa, ayudándonos de unas varillas. Procurar que no haya grumos pero no batir demasiado.
6. Pincelar el molde con mantequilla derretida y espolvorear con un colador una fina nube de harina.
7. Verter la masa en el molde y colocar en el horno a una altura media.
8. Hornear 30-35 minutos
9. Una vez pasados 10 minutos fuera del horno, desmoldar, cuando esté frío adornar con azúcar glas

A disfrutar del bizcocho! ya me direis que tal os ha salido!!!

Fuente: www.webosfritos.es